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Die Open KööK zieht um!


Wir feiern eine zweite Eröffnung – die Open KööK kommt nach Horn
7. September 2018, ab 17 Uhr



Nach dem Experiment der letzten Wochen, den kühlen Lindenplatz als öffentliche Fläche zu nutzen und zum Spielplatz gemeinschaftlicher Kochabenden zu machen, wandert die Küche nun an die Seite eines bereits etablierten Ortes für Austausch und Begegnung – das Stadtteilhaus Horner Freiheit. Nach dem Lindenplatz in St.Georg wird das Stadtteilhaus in diesem Sommer der zweite Standort entlang der Landschaftsachse Horner Geest.


Zur Eröffnung am Freitag, 7.9. sind alle herzlich eingeladen!

Wer die Open KööK noch nicht kennt, lernt sie am besten in Aktion kennen und macht gleich mit. Zur Eröffnung wollen wir wieder gemeinsam etwas kochen – ohne Rezept und ohne Küchenchef*in. Denn es geht viel einfacher und mit mehr Überraschungen.

Jede*r bringt eine Zutat mit und zusammen zaubern wir daraus etwas schönes!

Freitag, 7.9.2018
Am Stadtteilhaus Horner Freitheit,
Am Gojenboom 46,
22111 Hamburg



Nicht vergessen und weiterhin allen weitersagen: Open KööK ist eine öffentliche Open-Air-Küche zum Kochen, Grillen und Zusammenkommen – voll ausgestattet, offen für deine Ideen und für Experimente im Stadtraum – und das beste: für jede*n umsonst auszuleihen. Alle Fragen beantworten wir unter hallo@open-kook.de 

Foto: Inés Aubert/Stiftung Freizeit, 2018

Betonbaldachin statt Sonnenterasse


Auch bei Hamburger Nieselwetter lässt sich in der Open KööK am Lindenplatz hervorragend kochen

Draußen kochen im Nieselregen. Das haben wir am letzten Freitag ausprobiert – und uns die unbelebte Architektur am Lindenplatz zunutze gemacht. Unter einem Gebäudevorsprung haben wir eine temporäre Betonküche gefunden, die uns vor Wind und Regen schützte. Am Abend konnten wir die Tafel trotzdem wieder unter freiem Himmel aufbauen, begleitet von der Geräuschkulisse der Bauarbeiten, die noch bis in die Dunkelheit auf dem Platz zu hören war. Über uns schwebten die Einzelteile eines riesigen Krans, während wir uns an persischer Musik und dem Menü von Azam erfreuten.


























Persischer Abend am 17.8.


Am Freitagabend ab 17 Uhr kochen wir wieder auf dem Lindenplatz: Diesmal gibt es ein persisches Menü.




* adas polo: Persischer Safranreis mit Linsen, Datteln, Rosinen und gerösteten Zwiebeln
* kuku sabszi: Persische Kräuterfrittata
* salad shirazi: Tomaten-Gurken-Salat
* maast-o khiar: Gurkenjoghurt mit frischer Minze
* mirza ghasemi: rauchige Auberginenmousse mit Tomaten und Koblauch, dazu Pita-Brot

Nebenbei gibt es erfrischende Getränke und feine Musik!

Bitte meldet euch mit einer kurzen Mail an hallo@open-kook.de, wenn ihr dabei sein wollt; wir schicken dann eine Bestätigungsmail zurück!


Facebookevent









Schön war’s!


Ein Sommerabend auf dem Lindenplatz: Bilder vom Kochen “Über den Tellerrand”




Alle Fotos © Lena Kern









Hallo: Festspiele!


Open KööK zu Gast in Hammerbrook
30. Juli bis 5. August 2018



In der ersten Augustwoche besucht unsere mobile Küche die Hallo-Festspiele im Kraftwerkwerk Bille. Unterschiedliche Initiativen und Vereine aus St.Georg und Hammerbrook schwingen die Kochlöffel und zaubern an allen drei Festivaltagen ein vielfältiges Essensangebot, das gegen eine Spende verkauft wird. In den Genuss kommen können alle Besucher mit Festivalticket – das gibt es für 8€ (ermäßigt 6€) pro Tag.

Die Hallo-Festspiele erforschen ungenutzte Orte in der Stadt und deren spezifische Kontexte, um dort langfristigen Ideen und Initiativen Raum zu verschaffen. Das diesjährige Thema ist »Wasser«, ein bisher wenig genutzter öffentlicher Raum.  Das gesamte Programm gibt es hier.

Hast du Lust, dabei zu sein? Wir suchen noch interessierte Vereine und Helfer*innen, die mit uns die Open KööK während der Festivaltage bespielen! Weitere Infos über hallo@open-kook.de



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