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Persischer Abend am 17.8.


Am Freitagabend ab 17 Uhr kochen wir wieder auf dem Lindenplatz: Diesmal gibt es ein persisches Menü.




* adas polo: Persischer Safranreis mit Linsen, Datteln, Rosinen und gerösteten Zwiebeln
* kuku sabszi: Persische Kräuterfrittata
* salad shirazi: Tomaten-Gurken-Salat
* maast-o khiar: Gurkenjoghurt mit frischer Minze
* mirza ghasemi: rauchige Auberginenmousse mit Tomaten und Koblauch, dazu Pita-Brot

Nebenbei gibt es erfrischende Getränke und feine Musik!

Bitte meldet euch mit einer kurzen Mail an hallo@open-kook.de, wenn ihr dabei sein wollt; wir schicken dann eine Bestätigungsmail zurück!


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