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StattKüche & Horner Paradies


Open KööK meets science
25. Juni 2019, Horner Paradiese



Die interdisziplinäre Gruppe von Wissenschaftler*innen hat sich in dem Gemeinschaftsgarten Horner Paradies getroffen, um sich über die wissenschaftliche messbarkeit der Wirkung vom Kochen und Essen im öffentlichen Raum Gedanken zu machen.

Im Anschluss hat die Gruppe ihren ersten Feldversuch gemacht und ist mit der Open Köök in den nahliegenden Park rausgefahren. Der Duft der gegrillten Paprikas hat viele Passanten angesprochen, die sich dazu gesellt haben und über die Nachbarschaft und ihre Geschichten erzählt haben.

Es war ein schöner Auftakt für den Sommer 2019.






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